66 2 мин

Инклюзивная сити-ферма из Оренбурга будет поставлять в рестораны города салаты и микрозелень

В Оренбурге начал работу уникальный проект — инклюзивная сити-ферма, организованная АНО «Росток Оренбуржья». Это не просто мини-производство, а настоящая социальная и образовательная инициатива для людей с ментальными особенностями. Здесь особенные взрослые учатся выращивать зелень, ягоды и овощи по инновационным технологиям и уже получили первые заказы от двух ресторанов города.

Проект реализован на базе гидропонной установки, которая позволяет выращивать продукцию внутри помещений без использования плодородного грунта. Участники программы осваивают современные методики, применяя их на практике, и получают возможность трудоустройства в инновационной и экологически ориентированной области.

Сейчас на ферме выращивают:

  • микрозелень,
  • клубнику,
  • томаты черри,
  • листовой салат.

Экологически чистая продукция уже привлекла внимание местных рестораторов, которые заинтересованы в сотрудничестве с сити-фермой.

«Зелёная мастерская» стала для региона не только новаторским проектом, но и настоящей площадкой для инклюзии. По словам Екатерины Костро, руководителя АНО «Росток Оренбуржья» и автора проекта, эта программа уникальна для Оренбургской области.

«Молодые люди с ментальными особенностями часто сталкиваются с трудностями в социализации и поиске работы. Мы решили создать место, где они не только смогут обучаться, но и почувствуют себя профессионалами в востребованной и перспективной области», — отмечает Екатерина.

Проект был реализован при поддержке программы социальных инвестиций «Родные города» компании «Газпром нефть».

Участники программы уже представили свои достижения на региональных выставках, таких как «Сделано в Оренбуржье» и «Вкусы Оренбуржья». Эти мероприятия не только популяризировали экологические технологии, но и показали, что люди с ментальными особенностями могут быть успешными профессионалами.

Проект «Зелёная ферма» объединяет три ключевых направления:

  • Инклюзия. Особенные взрослые получили возможность трудиться и быть полезными обществу.
  • Экология. Использование технологий, которые минимизируют ресурсы и обеспечивают экологически чистое производство.
  • Будущее. Профессия «сити-фермер» входит в число перспективных, и участники проекта стали её первооткрывателями в регионе.

Теперь инклюзивная сити-ферма готовится к расширению. Команда АНО «Росток Оренбуржья» планирует увеличить масштабы производства и привлечь больше участников. Цель проекта — показать, что труд людей с ментальными особенностями может быть высоко востребованным и полезным, а инновации и инклюзия — это не просто тренды, а реальная основа для устойчивого будущего.

Дарья Тонконог