В Череповце активно работает общественная организация «БУДУЩЕЕ ЕСТЬ!», которая занимается сопровождаемым трудоустройством молодых людей с особенностями развития. В рамках проекта «Пышки от Маришки» ребята получают уникальную возможность повысить свои профессиональные компетенции в сфере общественного питания, а именно в пекарском деле.
Проект направлен на то, чтобы помочь участникам освоить навыки работы на оборудовании, аналогичном тому, что используется в обычных кафе и пекарнях. Это особенно важно для ребят с ментальными нарушениями, так как они могут успешно трудиться по установленным алгоритмам, однако требуют большего времени для усвоения новых навыков.
Участники проекта учатся готовить выпечку и получают знания о разных профессиях в сфере общепита. По окончании обучения планируется трудоустройство как минимум двух молодых людей в местные булочные.
«У нас есть мечта — открыть инклюзивную булочную на базе нашего центра, где будут работать наши подопечные. Мы маленькими шагами движемся к её исполнению. Ребята под руководством профессионалов много готовят, особенно выпечку, при этом большое внимание уделяется функционалу разных профессий общепита, сервировке и правилам встречи гостей», — делится планами руководитель организации Юлия Владимировна.
Проект «Пышки от Маришки» реализуется при поддержке благотворительного фонда «Вместе Сможем».
Контактное лицо: Юлия Жильчикова.
Телефон: 89115181112.
Ссылка на проект: Будущее есть!
